碧螺春卷
材料：
春卷皮10张，碧螺春茶叶3克，猪肉100克，韭黄100克，调料若干。
制作：
1，碧螺春用沸水冲泡后，取娕叶底，漂洗干净。
2，韭黄冼净，切3厘米长的段;猪肉冼净，切丝。
3，热锅内加适量油，放入肉丝，叶底，韭黄，略炒好的叶底，肉丝，韭黄，略炒，出锅。
4，用春卷皮将炒好的叶底，肉丝，韭黄包起来，接口处用面糊或蛋精粘一下。
5，将春卷煎炸成深黄色即可。
特点：
碧螺春卷美味可口，香脆不腻。
功效：
开胃。
声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶文化精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶文化立场。不承担任何责任
