Managershare:要治愈,肯定都是这样满满一盘子的东西!
Comfort food其实是没有对应中文释义的,按照Wikipedia的解释是指一般会勾起人们乡愁,回忆性情绪和特定情感共鸣的食品。多含高量碳水化合物和脂肪,通常情况下是某一特定群体或特定文化的产物。但现在更多用治愈系食物来概括。
科普
其实早在1966年,美国创刊历史悠久的《棕榈滩邮报》就首次提到了这个概念:“成年人在遭受压力时,会寻求美食的慰藉——这些美食与童年时期感受到的安全感有关,像是妈妈煮的鸡蛋或浓汤。”
这句话犀利地指出,人们在感受到痛苦压抑时,第一时间会想回到母亲的怀抱,而对某种食物的思念,很多时候其实就是思乡之情。
但现如今,提到治愈系食物,估计绝大多数人联想起来的都是高脂高热量,不吃的时候难以忍受,破戒大吃之后又无限懊悔~~~
但其实在这个吃货横行的时代,当食物也散发出疗愈的魔力,自然就不是满足口腹之欲这么简单了,因为它们不仅能满足你的味觉,还能帮你治疗那些让你烦心的事情!
饥肠辘辘时,一个热气腾腾的大肉粽,慰藉你孤寂的心灵;
疲惫时,一口细腻柔滑的乳酪蛋糕,让内心深处满溢着温暖的馨香。
记忆的美食胜过人间一切山珍海味。
如果有一款适合你的美食,带着神秘的治愈力量,将坏情绪赶跑,让心灵能重新充满正能量,也是很不错的哦~~但还是要适量的,毕竟减肥是很!痛!苦!的!
每个国家都有代表性的治愈系美食
一起来看看,是否也有你的最爱吧!
Canada加拿大: Poutine肉汁奶酪薯条
The Canadian Francophiles don"t eat just any French fries.
Spain西班牙: Tortilla Española土豆煎蛋饼
Served tapas-style any time of day.
Japan日本: Oden关东煮
A hearty hot-pot meal.
Brazil巴西: Pão de Queijo芝士面包球
Brazilian cheese bread. Crispy on the outside, tender and chewy on the inside.
China中国: Cha Siu Bao叉烧包
Barbecue pork buns.
这个准嘛???
Mexico墨西哥: Chilaquiles汁拉贵司
Spicy, crunchy and creamy all in one bite.
Lebanon黎巴嫩: Man"oushe含馅扁平烤面包
This dish, once baked, has a crisp exterior with a chewy, gooey center.
India印度: Khichdi米豆饭
Light, filling and nutritious. A staple in most Indian kitchens.
Poland波兰: Pierogis饺子馅饼
The Polish version of the dumpling. Simplicity at its best.
Greece希腊: Moussaka碎肉茄子蛋
This Mediterranean favorite is served piping hot from the oven.