水笋营养丰富，肉质柔嫩、清甜爽口，用水笋搭配瘦肉爆炒，炒出来的成品味道鲜美好吃，下面小编把它的做法分享给大家看看工具/材料水笋200克，瘦肉200克，姜蓉、蒜米适量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法01:把水笋壳剥掉，然后用刀削去老皮，再切成薄片。02:瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。03:热锅下油，放蒜米进去爆香。04:肉片下锅，大火翻炒至变色。05:然后放水笋进去，加适量的盐、1勺生抽翻炒一下，再洒点水花大火翻炒3分钟左右，熄火。非常美味的水笋炒肉就做好了。
家常菜问答 鲜虾豆腐汤的做法工具/材料虾仁，豆腐，木耳，金针菇，胡萝卜，油菜，西红柿，盐，鸡精，胡椒粉，米醋，淀粉，鸡蛋三个，香油，葱，香菜操作方法01:首先我们把准备好的配菜一起倒入开水...(展开)
家常菜问答 火丁甜豆怎么做？工具/材料甜豆2千克火腿50克春笋半根盐，水淀粉，植物油适量操作方法01:将甜豆去壳洗净。02:春笋洗净切丁，火腿切丁。03:准备味水，将盐放入碗中，倒入白水，...(展开)
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