快好知 kuaihz

清蒸猪脑怎么做才好吃?

猪脑肉质嫩滑可口,而且营养丰富,还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效,清蒸猪脑是最简单的做法,而且味道鲜美,下面分享清蒸猪脑的做法。

工具/材料

猪脑,姜丝,料酒、生抽、枸杞。

操作方法

01:

猪脑首先要用牙签把血丝和血网挑出来干净。

02:

挑干净的猪脑是这样的。

03:

然后放到碟子,撒适量的盐、油、生抽、料酒、姜丝搅拌均匀。

04:

放置锅里大火蒸8分钟左右,然后打开盖子撒点枸杞进去再继续蒸4分钟左右就可以出锅了。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:清蒸猪脑怎么做才好吃?  猪脑  猪脑词条  清蒸  清蒸词条  好吃  好吃词条  怎么  怎么词条  
家常菜问答

 韭菜炒猪心的家常做法

韭菜具有补肾温阳,益肝健胃之功效,质地柔嫩,口味辛香。猪心具有营养心肌,补虚养血之功效,口感筋道有嚼头。二者同炒,鲜香味美,营养丰富,是一道美味可口的补益菜肴。...(展开)

家常菜问答

 如何做莴笋粒炒猪肉丝?

嫩嫩的莴笋,新鲜的猪肉,这两样食材能做出好几道美味的菜品,今天小编就跟大家介绍一种常见的吧——莴笋粒炒猪肉丝,希望能帮到有需要的你。工具/材料莴笋适量猪肉适量老...(展开)