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鱼香肉丝的家常做法

工具/材料

瘦肉、莴笋、木耳、大葱、醋、白糖、食盐

操作方法

01:

莴笋头去皮清洗后切丝,放入碗内备用

02:

泡发干木耳,然后切丝,大葱切丝备用

03:

瘦肉切丝,加入淀粉和食盐腌制备用

04:

取一只小碗,在里面放入老抽、陈醋、白糖、食盐、淀粉加少量的水备用

05:

热锅放油,放入准备好的肉丝进行翻炒,然后放入少量的老抽

06:

加入莴笋丝和木耳丝

07:

翻炒大约5分钟左右,莴笋和木耳熟透时加入之前调好的汁

08:

在翻炒1分钟左右,加入大葱丝

09:

然后一碗好吃下饭的鱼香肉丝就做好啦~

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