工具/材料
胡萝卜,羊肉,葱姜蒜,
操作方法
01:
胡萝卜用刀刮掉外皮,清洗干净,然后切成小块儿,装盘备用
02:
羊肉洗净,砍成小块儿,将其泡在温盐水中,在水中加适量的醋,大概泡半个小时。
03:
在锅中加油,待油8分热时,将羊肉捞起,倒入锅中煎炒,待其变色时,加入料酒,老抽,老姜末,爆炒。
04:
工具/材料
胡萝卜,羊肉,葱姜蒜,
操作方法
01:
胡萝卜用刀刮掉外皮,清洗干净,然后切成小块儿,装盘备用
02:
羊肉洗净,砍成小块儿,将其泡在温盐水中,在水中加适量的醋,大概泡半个小时。
03:
在锅中加油,待油8分热时,将羊肉捞起,倒入锅中煎炒,待其变色时,加入料酒,老抽,老姜末,爆炒。
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