操作方法01:首先我们把新鲜的菜疙瘩采摘回来,然后用刀削一下表面,然后用清水冲洗干净后,放入阳光下把水分晒干02:然后取个干净的容器,把煮开的盐水倒入,晾凉后把菜疙瘩放入里面泡上两天左右后取出备用03:锅中放入适量的水,加入老抽,盐,冰糖,搅拌均匀,直至煮开后晾凉04:最后把菜疙瘩放入酱汁里面腌制上两到三个月即可特别提示腌制时要密封容器口,防止落灰
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