快好知 kuaihz

快手泡菜的做法

工具/材料

配菜:卷心菜、豇豆、大蒜、小米辣、柠檬、胡萝卜、红椒、黄椒、尖椒、嫩姜、芹菜、白萝卜、青萝卜、红萝卜、水萝卜

泡菜料:桂皮1块、八角2个、花椒1撮、香叶3片、凉白开1升、盐40克、糖20克、醋35克、酒20克

操作方法

01:

将卷心菜切成块状,豇豆切成条状,大蒜去皮,小米辣去蒂,柠檬切片,胡萝卜、红椒、黄椒、尖椒切条,嫩姜切丝。

02:

你还可以根据个人喜好添加其他蔬菜,如:芹菜、白萝卜、青萝卜、红萝卜、水萝卜等。

03:

将煮开的沸水倒入泡菜罐中,用手来回摇晃泡菜罐,使沸水均匀冲刷泡菜罐内壁,起到消毒的作用。消毒完成后,将泡菜罐中的水倒掉并晾干水。

04:

将之前处理好的蔬菜,全部放入泡菜罐中,放好后再加入桂皮1块、八角2个、花椒1撮、香叶3片、凉白开1升、盐40克、糖20克、醋35克、酒20克。最后盖上盖子,腌制一天即可食用。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:快手泡菜的做法  快手  快手词条  泡菜  泡菜词条  做法  做法词条  快手泡菜的做法词条  
家常菜问答

 麻辣排骨火锅的做法

麻辣排骨火锅具有麻辣鲜多种口味,深受大家的喜欢,今天介绍一些麻辣排骨火锅的做法,赶紧看过来吧。操作方法01:排骨清洗干净,锅里烧一锅热水,把排骨放进去,焯水到排...(展开)

家常菜问答

 碎肉蛋羹的家常做法

蒸蛋羹适合各种人群,尤其是老人和小孩子食用。在蒸蛋羹中加入炒肉末,味道更香,营养更足。下面小编就将这道碎肉蛋羹的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料鸡蛋、肉...(展开)

家常菜问答

 凉拌黄瓜丝怎么做好吃

凉拌黄瓜,清脆可口,是一道美味小菜,下面分享一下它的做法。工具/材料蒜泥、辣椒油、花椒油、食醋,盐、椒盐粉、香菜、花生碎、黄瓜、芝麻油操作方法01:黄瓜洗净,切...(展开)