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西胡炒鸡蛋的经典做法

西胡炒鸡蛋的经典做法，一起来看看，希望对你有帮助哦。

操作方法

01:

西胡清洗干净，把皮给削掉，切成薄片，装碟子上备用。

02:

鸡蛋打入碗中，加入适量的酱油，用筷子搅拌均匀。

03:

热锅下油，把鸡蛋液倒入锅中，先把鸡蛋给炒熟，然后装起来放碟子上备用。

04:

锅里再放入少许油，把切好的西胡倒入锅中，把西胡炒软后，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入少许盐，即可出锅。

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