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萝卜豆腐汤的家常做法

工具/材料

白萝卜半根

南豆腐150g

食用油1小勺

味精少许

香葱适量

操作方法

01:

白萝卜洗净后去皮，然后切成薄片。

02:

豆腐用清水稍微冲洗，然后切成小片，放入锅中汆水。

03:

油锅烧热，把萝卜片放入大火翻炒。

04:

炒至萝卜片稍微变软时，加入适量水，大火煮开。

05:

然后倒入小砂锅中，继续炖煮2-3分钟。

06:

煮至萝卜片变软时，加入豆腐片。

07:

当萝卜片变得有些透明时，加入1小勺盐和少许味精调味。

08:

撒上一些葱花就可以上桌了。

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