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如何做绝味毛豆?

相信很多朋友都有吃过绝味鸭脖,那么你们有没有吃过绝味毛豆呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

毛豆,桂皮,八角,香叶,蒜头,食用油,毛豆,清水,酱油,老酒,黄辣椒,红辣椒,冰糖。

操作方法

01:

首先将桂皮、八角、香叶洗干净,蒜头剥好,倒入油锅爆香,如下图所示。

02:

然后将毛豆洗干净,如下图所示。

03:

接着把毛豆倒入锅中翻炒三分钟,如下图所示。

04:

然后往锅中加入正好漫过毛豆的清水,和两勺的酱油,如下图所示。

05:

接着往锅中加入适量的老酒和适量的冰糖,如下图所示。

06:

然后往锅中加入适量的黄辣椒和红辣椒开大火煮五分钟,如下图所示。

07:

接着等到锅中水分所剩无几了就可以出锅了。

08:

一道美味可口的绝味毛豆就做好了,希望大家能够喜欢。

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