工具/材料
操作方法
01:
碗中放入适量白面粉，我放了六勺。注意，黄豆面，玉米面，面粉的比例是1:4:12。
02:
03:
再放入适量黄豆面，我这里是放了半勺。
04:
加入适量清水，搅拌均匀，清水和面粉的比例是1.3:1。
05:
再放入适量盐，搅拌均匀。
06:
锅中刷油，倒入面糊，尽量摊圆，摊成薄薄的一层，煎至两面金黄就做好了。
煎饼果子的面糊怎么调？
快好知 kuaihz
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操作方法
01:
碗中放入适量白面粉，我放了六勺。注意，黄豆面，玉米面，面粉的比例是1:4:12。
02:
03:
再放入适量黄豆面，我这里是放了半勺。
04:
加入适量清水，搅拌均匀，清水和面粉的比例是1.3:1。
05:
再放入适量盐，搅拌均匀。
06:
锅中刷油，倒入面糊，尽量摊圆，摊成薄薄的一层，煎至两面金黄就做好了。