工具/材料
黄瓜、辣椒、盐、姜、蒜、老抽、醋、白糖、八角、香叶、花椒、白酒
操作方法
01:
首先将黄瓜洗净，切成条状。
02:
之后加盐腌制2小时。
03:
之后把姜切丝，蒜切片。
04:
然后将黄瓜洗去盐分，拧干沥水。
05:
再将黄瓜装进玻璃瓶里。
06:
07:
之后重起一锅热油，加入姜丝、蒜片翻炒。
08:
之后倒八角、香叶、花椒、辣椒翻炒。
09:
之后将煮好的调料倒入罐子里
10:
之后铺好香料，再倒适量油。
11:
之后淋上白酒，等一晚上。
12:
这样就做好了。
怎么做酱黄瓜
快好知 kuaihz
