包子是我们北方常见的食品,韭菜的营养价值非常高,韭菜中含有粗纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助人体消化,将韭菜,粉条和五花肉放在一起做成包子,十分好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的韭菜粉条肉包子,希望能够帮助到大家。
工具/材料
面粉适量,粉条适量,韭菜适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,五香粉适量,生抽适量,酵母粉适量。
操作方法
01:
准备适量面粉,放入适量酵母粉,和成面团,放置温暖处,发至两倍大。
02:
准备适量五花肉,剁成肉末,再准备适量韭菜洗净后切成碎末,和五花肉放在一起。
03:
再准备适量粉条,泡发后,切碎,放入碗中,再放入适量盐,鸡精,味精,五香粉,生抽,搅拌均匀,做成包子馅儿。
04:
将醒发好的面团揉好,搓成长条,分成小剂子,用擀面杖擀成圆片。
05:
将调好的包子馅儿放入面片中。
06:
用手捏好,捏出均匀的花型。一定要捏紧,最好不要将馅儿露出来。
07:
将干净蒸笼布,打湿,放入锅中,将做好的包子放入蒸锅中,再放置30分钟左右。
08:
盖上锅盖,大火将水烧开,转小火蒸,约25分钟左右,包子就蒸好了,真的特别好吃,大人小孩都爱吃。