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健康饮食:怎样做红枣馒头

工具/材料

面粉500g,酵母8g,水300g,适量小苏打,大枣

操作方法

01:

100g水,加入酵母先发酵一会儿,加入300g面粉,慢慢搅拌。再加入200面粉,先醒面。

02:

面醒好后,面板撒上干面,以免醒好的面站在面板上。加入干面粉,把面揉好,切成面团

03:

面团,使面团富有弹性,不至于馒头熟了之后太松软,不可口。

04:

面团揉好之后,将大枣放入刚刚揉好的面团中,轻轻包起来,不要把枣挤烂哦。

05:

全部蒸完,放入锅中,大约30分钟就熟,香喷喷的大枣馒头就蒸好了!

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