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怎么做冰淇淋蒙布朗?

工具/材料

果子挞3个

香草雪糕雪糕少舀3个的分量)

奶油100ML

绵白糖20g

酸奶50g

细叶芹1片

操作方法

01:

首先,将准备好的鲜奶油和绵白糖一起倒入碗中。

02:

接着,用打发器把奶油打发到硬性发泡为止,打到10分。

03:

现在,把酸奶倒进去,和奶油一起混合搅拌。

04:

准备一个果子挞,用雪糕勺舀一勺雪糕放在上面。

05:

接着,把混合好的奶油装进蒙布朗裱花嘴中,再将奶油挤到雪糕的四周,将雪糕包裹起来。

06:

最后,按照个人喜好,在奶油上摆放好细叶芹,冰淇淋蒙布朗就完成了。

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