今天用面粉搭配鸡蛋、奶粉做烤面包,做出来的面包带着淡淡的奶香味,味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
面粉200克,鸡蛋1个,奶粉20克,白糖适量,酵母【酵母按说明下料】。
操作方法
01:
02:
加20克的奶粉,适量的白糖,洒少量的水。
03:
搓揉成粉团,然后盖住发酵。
04:
发酵到两倍大,打开撒点面粉再搓揉一次。
05:
然后用干净的湿毛巾盖住再发酵30分钟左右。
06:
拿出来撒点面粉再搓揉至光滑,然后搓成长条。
07:
再均匀地切成一段段。
08:
拿一小团揉成圆球再压成饼状,把两边折叠起来,然后把另外两面也折叠起来,最后用手捏收口。
09:
把做好的面包放到烤盘,然后放置烤箱,温度调制180度,定时15分钟左右。
10:
非常松香的烤面包就做好了。