豆腐配柑橘类水果不能一起吃。柑橘类水果中含有较高的维生素C,而豆腐中含有一种叫做凝集素的物质,两者一起食用可能会影响人体对维生素C的吸收。因此,最好不要同时食用。其他水果与豆腐的搭配没有明显的禁忌,可以根据个人口味随意搭配。
美食经验 生姜怎样保存长期不烂 生姜的保存...1、买回鲜姜后把姜洗净擦干,然后放入食盐中,可使生姜保鲜较长时间不坏。可以将生姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干,再放进冰箱里,就可以长期保鲜。还可以选择外皮...(展开)
美食经验 咸鸭蛋有黑点能吃吗 咸鸭蛋有黑点...1、咸鸭蛋蛋壳有黑斑说明鸭蛋不新鲜,内部有霉变现象。不能吃了。2、品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,不应该有裂缝,蛋壳呈青色,又叫“青果”;质量较差的咸鸭蛋外壳...(展开)
美食经验 新鲜的洋葱如何保存 新鲜洋葱的保...1、常温保存。建议新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏,因为它的味道非常浓郁,会让冰箱里其他食材染上浓浓洋葱味!改放入竹篮或纸袋中,置于通风阴凉处为佳。因为洋葱害怕闷热,...(展开)