1、选择牛金钱腱肉，切成大块，浸入凉水中，放入葱、姜去腥，泡两个小时左右，泡出血水和腥气。2、凉水中放入浸泡好的牛肉，大火烧开，再加入葱、姜、料酒去腥，撇去浮沫，煮10分钟左右，煮熟煮透。3、捞出牛肉洗净，再放入高压锅中，放入香叶、桂皮、花椒、冰糖、山楂、红酒，生抽、老抽等，摁煮肉键。4、45分钟后，牛肉捞出，放入汤汁，再放入冰箱一夜，第二天开吃即可。
美食经验 在家自制烤箱烤饼干的方法 在家自...1、材料：低粉、泡打粉、小苏打适量。2、碗中放玉米油、水、白糖搅拌均匀。3、再放泡打粉、小苏打，搅拌均匀，筛入低粉。4、揉成光滑面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。...(展开)
美食经验 冬瓜茶的制作方法 冬瓜茶如何制作...1、主料：冬瓜500g。2、辅料：老姜适量，红糖适量。3、老姜一块不要去皮，洗净，切丝切片请随意。4、冬瓜洗净，切成小丁或者薄片连皮带籽一起放入锅中。5、放入老...(展开)
美食经验 怎么样能长期保存大蒜苗 蒜苗如何...1、冷藏：若想要长期保存新鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法。我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以...(展开)
快好知 kuaihz
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