1、食材:鲜虾500g,蒜蓉50g,水淀粉20g。2、剪去虾枪,虾须、虾腿,取出虾头污垢,取出虾线,加入姜片、胡椒粉、料酒抓拌均匀,腌制8分钟。3、切点蒜蓉、葱花,锅中加油,油热后下入大虾,煎至两面金黄捞出,倒入蒜蓉炒出香味加盐。4、下入大虾,加入生抽、蚝油、白糖,翻炒均匀后加入开水,加入水淀粉、葱花翻炒均匀即可。
美食经验 病人吃带鱼怎么做最好 病人吃带鱼...1、材料:带鱼一条(一斤左右) ,葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 。2、将带鱼切成块状,洗干净;3、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段;4、将带鱼块...(展开)
美食经验 怎么熬制红油 如何熬制好吃的红油...1、【食材】:小米辣100克,干辣椒80克,冰糖60克,辣椒面50克,豆瓣酱一袋,各种香料(桂皮5克,八角10克,香叶5克,山奈4克,小茴香5克,香果2克,草果...(展开)
美食经验 丝瓜炒肉片怎么炒好吃 如何做丝瓜...1、主料:丝瓜150克,猪肉(瘦)150克,番茄100克,猪油(炼制)50克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,姜5克,料酒3克,盐3克,味精3克。2、将丝瓜刮去皮...(展开)