1、鸡蛋1个、淀粉4g、葱花2g、盐2g、海鲜酱油2g、油2g、米醋1g。2、鸡蛋打开，加淀粉、盐、米醋，兑入1倍的温水。3、用电动打蛋器将蛋打散，出沫再多也不...(展开)

1、先把面条、空心菜等准备好，锅里先烧着水。2、同时开始兑佐料，这个环节尤其重要，准备一个大碗，加入适量盐，味精，鸡精，花椒面，花椒油，小磨香油，酱油，醋，姜蒜...(展开)

1、用料：花生油250克、辣椒面大半碗、芝麻一大勺、八角两个、香叶5片、桂皮1块、花椒粒一小把、麻椒粒半小把、姜3—5片、葱花2根、洋葱半个、香菜2根。2、准备...(展开)

1、食材：米线300g，姜5g，葱10g，食盐3g，五香粉3g。2、取米线300g放入菜篮中洗净备用；3、将姜5g去皮切碎备用；4、将葱10g去掉根和须洗净切成...(展开)

1、炸小鱼200克，香菜2根，葱花适量，盐2克，姜片适量，蒜粒适量，胡椒粉1克，鸡精1克，葱段适量。2、炸好的小鱼放置盘中备用。3、锅里放水，把炸好的小鱼放入锅...(展开)

1、土豆500克、黑胡椒粒少许、辣椒粉少许、盐2汤匙、葱花少许、油1汤匙。2、土豆用刷子刷洗干净。3、备好黑胡椒粒，辣椒粉和葱花。4、把土豆切成均匀的块，加入盐...(展开)

1、所需材料：鸡蛋5个、豆油1汤匙、盐2克、小葱1根、花椒面12茶匙。2、食材备齐，小葱洗净，切成葱花。3、取一深盘，盘底抹上少许油（防止鸡蛋蒸好后粘连在盘子上...(展开)

1、材料：肉馅300克，用水泡发香菇和黑木耳各2朵，生咸鸭蛋1只，小葱半根。2、把香菇和木耳切成末，与小葱花和肉馅揉在一个碗里。3、打开咸鸭蛋壳，把蛋清小心倒入...(展开)

1、食材：鸡蛋4个，西红柿3个，食用油10ml，食用盐10g，生抽3ml，葱花5g。2、首先先准备4个鸡蛋和3个西红柿。3、接着将鸡蛋打散，锅里倒油，5成热倒入...(展开)

1、准备平菇2两，鸡蛋一个，盐，葱花，味精少许。2、新鲜的平菇2，3两，水冲干净后撕成小条；一个鸡蛋打匀备用。3、锅烧热，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入锅中，加入...(展开)

1、土豆2个、葱花1根、白芝麻5克、料酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、白醋4勺。2、把土豆去皮后切滚刀，葱花切碎。3、在碗里倒入一勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺白...(展开)

1、配料：鲈鱼1条（约500克）、葱、姜适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、油适量。2、烹饪步骤：鲈鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，在身上斜切几道，葱切成葱花和葱丝...(展开)

1、黄酒蒸鸽子。将鸽子清洗干净后，切成合适的大小，装到盘子里面，再加上适量的黄酒与盐，均匀的涂抹好，让鸽子更加的入味。在码好的鸽子上面放上几片生姜，可以去除到鸽...(展开)

1、材料：牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花2、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。3、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。4、...(展开)

1、食材：馒头一个、鸡蛋两个、火腿适量、葱花适量。2、准备一个大馒头，把它切成大片。3、把它切成小丁以后放到锅中煎制。4、炒至两面金黄。馒头丁加入火腿葱花，鸡蛋...(展开)

1、原料：木薯、蒜子、香葱、盐、油、酱油。2、准备木薯一根。清洗干净，切成段。3、做饭的时候顺便放锅里蒸熟（也可以直接用清水煮熟）。4、蒸好后的木薯去皮切小块，...(展开)

1、准备泡椒、金针菇、姜、葱花、盐、油。2、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。3、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。4、金针菇均匀的铺在盘底...(展开)

1、食材：鱼一条、油少许、葱少许、盐少许、生抽少许、姜少许。2、方法/步骤：鱼表面抹少许盐。3、把鱼、葱姜放上盘中。4、锅内倒入适量的凉水，放蒸架。5、把鱼放入...(展开)

1、食材：鲫鱼1条，老豆腐200g，食用油少许，葱花姜丝少许，盐少许，味精2g。2、将鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。3、将豆腐切成小块放入盘中备用。4、锅中放油...(展开)

1、材料：牛肉200克，葱姜蒜适量，香料适量，2、将新鲜的牛肉洗干净，然后冷水下锅，再加入姜片和葱结、桂皮一个、八角一个、两片香叶、适量料酒盖上盖子，煮一个小时...(展开)

可以做鸡蛋羹，具体做法如下：1、主料：鸡蛋1个，盐，水，油，葱花。2、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。3、加水...(展开)

1、材料：鸭块，蒜，干辣椒，酱油、食醋、白糖，料酒，盐，味精，葱花。2、在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出。3、...(展开)

1、食材：牛肉200克、葱姜蒜适量、香料适量。2、将新鲜的牛肉洗干净，然后冷水下锅，再加入姜片和葱结、桂皮一个、八角一个、两片香叶、适量料酒盖上盖子，煮一个小时...(展开)

1、食材：玉米棒2个，肉馅50g，香葱2根，白糖1勺，醋1勺，盐1勺，鸡精1/3勺，生抽1汤匙。2、用刀从煮熟的玉米匠此上切下玉米粒。3、香葱清洗，切成葱花。4...(展开)

1、食材：土豆三个、西红柿一个、葱花适量、十三香适量、海鲜酱油适量、鸡精适量。2、削好的土豆切片洗净淀粉控水。3、西红柿切片，葱花切好。4、锅中放油，开锅后加入...(展开)