1、白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽。2、白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。3、假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
美食经验 茼蒿菜能生吃吗 茼蒿菜适合直接生...1、茼蒿菜能生吃。茼蒿又名为蓬蒿、菊花菜等,茼蒿气味芳香,还富含多种维生素、胡萝卜素、矿物质、纤维素以及多种氨基酸,有较高的食用价值,能满足人体的多种营养需求。...(展开)
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美食经验 小鸟和什么一齐煲汤比较好 炖小鸟...1、一般是加党参、西洋参、玉竹、黄精或者龙眼、桂圆、红枣之类的补品,做法,将鸟砍件,洗净、滤干水份烧锅。2、放少量油和放两块姜片,倒入鸟一起中火慢炒,炒至鸟肉表...(展开)