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家常肉皮怎样做好吃 制作凉拌猪肉皮的方法

1、所需材料:猪肉皮、料酒、八角、黄瓜、木耳、香菜、生老抽、辣酱、葱姜蒜、醋、盐和香油以及糖。

2、将木耳直接泡发,猪皮洗好了,加水加料酒和八角直接烧煮,捞出后切丝。

3、香菜切丝,黄瓜切丝,大蒜切末。备好碗加生老抽、醋、香油、糖、盐和辣酱搅拌成酱汁。

4、备好盆加猪皮、黄瓜、香菜、大蒜和酱汁搅拌后即可。

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