1、材料：鳕鱼适量，黄油适量，蚝油1勺，生抽1勺，葱1-2根，生姜3片，大蒜2瓣。2、准备好食材，小葱切段、生姜和大蒜切片备用。3、先用厨房用纸吸干鳕鱼的水分，然后在鱼皮中间切断，这样防止煎的时候鱼皮卷起。4、热锅后，加入黄油。黄油预热融化起小泡泡时，放入鳕鱼，煎一会翻面，两面煎至金黄，加入蚝油+生抽+水的混合水，再加入葱段、生姜、大蒜片，煎至收汁，即可出锅。
美食经验 在家自制炸鸡简单方法大全 自制炸...1、食材：鸡腿4个、鸡蛋1个、面粉100克、生粉30克、盐2小勺、黑胡椒适量、白胡椒适量、葱丝适量、姜丝适量、蒜片适量、油适量、清水160克、料酒适量。做法：准...(展开)
美食经验 鲈鱼的家常煮法 鲈鱼的做法介绍1、食材：新鲜鲈鱼一条，葱一棵，生姜半块，红椒半个，调味料：盐一勺，料酒两勺，蒸鱼豉油一大勺。2、把鱼洗净，在鱼身两面斜入的各划5刀左右。3、用细盐将鱼的表面均...(展开)
美食经验 怎样炖鲫鱼汤好喝又有营养 炖鲫鱼...1、材料：鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量。2、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。3、下油锅煎至两面金黄色取出...(展开)
快好知 kuaihz
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