1、一般腌制烤肉要30分钟。2、原料：猪肉适量、牛肉适量、鸡蛋适量、洋葱 (适量) 十三香适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。3、首先清洗干净的猪肉块、牛...(展开)

1、蒜泥麻油碟：蒜泥少量、麻油约半两，就这么简单。但是那味道不差!也有人喜欢在里面加点葱花、酥仁、熟芝麻，是油碟调配的经典款啊!2、芝麻酱腐乳碟：芝麻酱打底，配...(展开)

1、食材配料：大蒜、食用油（植物油）、蚝油、鸡汁、盐、辣椒酱、白糖。2、锅中倒入适量的凉油，再将蒜末倒入锅内，开小火慢熬，火大了立马就烧糊了，同时不断的用勺子搅...(展开)

1、原料：米饭，蒜、葱，鸡蛋，酱油、料酒、蚝油、糖、蒜、葱。2、1碗剩米饭用2勺酱油，小半勺料酒和小半勺糖拌匀。3、做热锅，倒入油（如果有猪油，可以用1小勺猪油...(展开)

1、蚝油可以直接吃。蚝油是用蚝熬制后制作出的一种调味料，并不是油脂，因此一般能直接吃，也能拌菜。蚝油不仅能拌菜生吃，而且还可以用于炒菜，但是也要避免一次性放太多...(展开)

1、茄酱牛里脊，材料：一斤左右生净牛里脊肉。调料：水六大匙，酱油两大匙，色拉油四大匙，黑胡椒粉、番茄酱、辣酱油各一大匙，白糖一中匙，干淀粉一小匙。做法：将牛肉切...(展开)

1、呛拌西生菜。准备食材：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺。做法：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜...(展开)

1、原料：芥菜丝300g、杭椒4-6个、食用油多点、生抽少许、蚝油少许。2、芥菜丝买回来放在清水中浸泡出咸味（多换几次水），捞出沥水。3、杭椒洗净后切成丝或者切...(展开)

1、猪肉馅可以做红烧狮子头。2、所需食材：猪肉馅，葱姜，干辣椒，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，五香粉，香油，鸡蛋，冰糖。3、做法：准备好的剁好的猪肉馅2肥8瘦放入碗中...(展开)

1、食材：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。2、做法：把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎。蚝油加入白砂...(展开)

1、材料：猪肉500克，玉米粒150克，大虾12个，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，糖适量，油适量，老姜1小块，葱适量，白胡椒粉少许。2、做法：猪肉洗净后...(展开)

1、用料：鱼丸250克、油豆腐角350克、香菇（干）30克、青蒜40克、葱20克、生姜20克、大蒜3瓣、黄豆酱一小汤勺、蚝油一小汤勺、生抽适量、老抽适量、胡椒粉...(展开)

1、用料：鱼一斤、豆瓣酱1勺、酱油1勺、醋2勺、葱段5段、盐1小勺、姜片4片、大料2只、干红辣椒1个、蚝油少许。2、小鱼洗净，控干水份，裹面糊，薄薄一层家。油温...(展开)

1、材料：腊肉(100克)、鸡蛋(2枚)、鲜蘑(150克)、水发木耳(60克)、西兰花(300克)、洋葱(50克)、红椒(50克)、绍酒、蚝油、盐、白糖、胡椒、...(展开)

1、准备沙虫、粉丝、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、蒜蓉、葱、蒸鱼酱油。2、沙虫彻底清洗干净至无沙，沥干水备用。3、粉丝温水浸泡十五分钟至软捞出沥干水备用。4、把生抽...(展开)

1、原料：鱼头、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、生抽、蚝油、陈醋、盐。2、做法步骤：花鲢头从背部切开，抠腮去鳞去黑膜去鱼牙及其连接组织，鱼肉打花刀，冲尽血水，垫姜片入鱼头...(展开)

1、食材：鸡爪、柠檬。2、调料：白糖、醋、生抽、老抽、蚝油、香油、盐、蒜末、小米辣、芝麻、香菜。3、将鸡爪清洗干净，去掉“指甲”。4、锅中放入适量的水、料酒、姜...(展开)

1、准备：木耳、蚝油、罐头汤汁（茄汁青鱼）电磁炉、不粘锅。2、木耳提前泡发，摘洗干净，火腿罐头备好；3、茄汁青鱼罐头打开，用钢勺一块块挖出；4、切点洋葱丝；5、...(展开)

1、材料:鸡爪8只、啤酒1罐、白糖20g、卤料包1包、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺。2、先将鸡爪的指甲剪掉。3、凉水入锅，加入葱姜花椒料酒煮沸后再煮三分钟，焯出...(展开)

1、原料：鸡爪、鹌鹑蛋、油豆腐、啤酒、油、盐、生抽、老抽、蚝油、小米椒、芝麻。2、做法步骤：先把食材处理好，把鸡爪洗干净，把指甲去掉；鹌鹑蛋提前煮熟，把壳剥掉；...(展开)

1、材料：甲鱼1只约400克、辣椒80克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克，盐、糖、胡椒粉、米酒、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。2、甲鱼宰好洗净，斩件备用；...(展开)

1、食材：粉丝贝 600g、大蒜 适量、小米辣 适量、生抽 一勺、蚝油 一勺、盐 一勺、白糖 一勺、食用油 适量、葱花 适量。2、生蚝洗干净用刀撬开。3、拉蒜器...(展开)

1、用料；牛排骨两斤、料酒两勺、生抽四勺、蚝油两勺、五香粉两勺、蒜苗两根、姜五片、青椒一个、红椒三个。2、干锅牛排骨的做法：黄酒，酱油，蚝油，五香粉抓匀腌制牛排...(展开)

1、准备香菇、豆角、花生油、蒜末、蚝油、生抽、盐、水淀粉。2、洗干净、切好豆角、香菇。3、锅内加水烧开，放入豆角焯水。再放香菇焯水。4、豆角焯水以后，放入冰水里...(展开)

1、食材：干豆腐两张、盐适量、蚝油适量、生抽适量、水适量、油适量法。2、干豆腐切丝。3、备好葱姜蒜，蚝油，生抽，盐，水。4、热锅冷油放葱姜蒜煸香。5、葱姜蒜煸香...(展开)