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爆炒猪腰子的做法 爆炒猪腰子的做法是什么

1、青椒洗净切块。

2、猪腰里面的白臊仔细除去,切成花刀。

3、锅中勺开水,放入腰花,料酒焯去血水捞出。

4、另起锅,烧油,加入葱姜蒜茴香叶爆香,加入尖椒,放入青椒翻炒均匀。

5、放入腰花炒香,最后放盐提味即可。

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