1、材料:可根据自己的口味选择蔬菜和肉类:蔬菜(油麦菜、生菜、土豆片、红薯片、金针菇、豆腐皮、香菜),肉类(鱼豆腐、桂花肠、亲亲肠、肉丸),火锅底料(固态的),鸡精,盐,食用油,干辣椒,花椒。2、前期准备工作:蔬菜洗净控水,土豆、红薯切片备用。3、开小火放油,油热以后放入干辣椒和花椒,等干辣椒稍微变色后放入火锅底料(大约三分之一)。4、等底料基本融化后,放入土豆片和红薯片翻炒,然后依次放入肉类、豆腐皮、金针菇。5、等到锅中的食物快要熟的时候,再将油麦菜和生菜倒入锅中翻炒。6、等到蔬菜软塌下来后,放入鸡精和少许盐(因为火锅底料里有盐)翻炒几下,关火撒入香菜就可以出锅了。
美食经验 饺子馅放什么调料好吃 饺子馅放哪...1、葱姜水,放入葱姜水的目的是为了给肉馅去腥,因为肉馅一般都具有一种强烈的肉腥味,加入葱姜水能够让肉馅吃起来更加的有滋味,清新又解腻。2、酱油,调饺子馅的时候要...(展开)
美食经验 饭菜冷冻一个月还能吃吗 剩菜冻一...1、剩菜冻了一个月就不可以吃了,因为冻一个月以后基本上是变质了。2、剩的蔬菜不宜放冰箱:有些剩的蔬菜,特别是剩下吃不完的绿叶蔬菜,非但营养价值被破坏了,还会产生...(展开)
美食经验 凉拌鱼怎么做好吃 凉拌鱼的做法与...1、凉拌鱼的食材和调料:鱼1条、盐、姜片、料酒适量、葱、蒜、香菜、油辣椒、白糖、味精、花椒适量2、首先鱼去鳞,刨去内脏,鱼身斜刀切几道方便入味。鱼身里加入姜片、...(展开)