1、芹菜炒香干。原料：芹菜、香干、葱姜蒜、线椒、油、盐、五香粉、蚝油、酱油。做法步骤：香干洗净备用。芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。2、香干切条焯水去除豆腥味。芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。葱姜蒜红，线椒改刀备用。锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。放入香干翻炒均匀。淋少许酱油炒均匀。加蚝油和五香粉继续翻炒。放入芹菜炒匀，出锅加盐调味即可。
美食经验 栗子如何算是煮熟了 栗子怎么看是...1、看颜色，板栗的生熟是非常好区分的，可以看它外表的颜色，一般新鲜的生板栗外表颜色多呈红褐色或者黑褐色，而熟了的板栗颜色会变得更深，看起来更光滑。2、闻气味，一...(展开)
美食经验 肥牛的家常煮法 肥牛怎样煮家常美...1、用料：肥牛肉片半斤、番茄（中等个头）2个、金针菇一盒、姜丝若干。2、做法：超市买来的肥牛肉片，先用开水焯一下捞出，冲去浮沫，番茄切块。3、炒锅一点油，先爆香...(展开)
美食经验 怎样判断腐乳变质 有啥办法判断腐...1、颜色改变。正常情况下做好的腐乳表面应该是布满辣椒面的鲜艳红色，如果出现颜色改变，例如表面发白、变绿、发黑等都属于坏了的现象，是不能继续吃的。2、味道改变。腐...(展开)
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