快好知 kuaihz

山药切开后怎样保存不容易变色山药削皮后保存不变色的方法

1、山药削皮后放冰箱冷藏或者浸泡在冷水里。

2、山药削皮后要想长期保存的话，一定要注意避免接触空气，还要在洗完之后沥干水分，山药削皮后会变黑，是因为山药和空气发生了氧化反应。沥干水分之后，要用塑料袋包好，然后再放进冰箱里冷冻保存。按照每次的使用量进行保存，装好之后要立即放进冰箱里进行紧急保存。

3、还有一种方法，山药削皮后，不想马上使用的话，可以将削皮后的山药浸泡在冷水里，让山药和空气隔绝开，这样能够防止山药氧化变黑，如果是浸泡在盐水里效果会更好。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：山药山药词条变色变色词条保存保存词条削皮削皮词条切开切开词条

1、备好螃蟹、千叶豆腐、白菜、葱姜、盐、白胡椒和油。2、将螃蟹直接处理后洗好了，切块，将白菜切段，豆腐直接切块，生姜直接切片，葱切段备用。3、备好锅加油烧热了，...(展开)

1、海带尾巴发黄最好不吃，另外食用海带时要注意：不要把海带当主食。海带不宜长时间作为主食，因此会摄取过量碘也会对身体健康造成影响。而海带中含有一定量的砷，摄取过...(展开)

1、用冰箱存鱼保鲜。买回鱼后应及时把鱼鱗、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用，可放入冷藏室，若想长期贮存，则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼，保鲜期一...(展开)