1、蓝莓的花青素是在皮里和肉里都有。2、蓝莓之以是是蓝紫色，即是由于个中富含花青素的因为，而花青素是天然界一类普遍生存于植被中的水溶性自然色素，普遍确定一种食品在哪个局部生存花青素，可按照其果子脸色的灿烂度来确定，如蓝莓，其皮和肉都成蓝紫色，看来花青素含有的局部皮肉都有，但皮鲜明比蓝莓果肉脸色要深的多，所以花青素含量也就多些。
美食经验 咸鸭腿要怎么保存才新鲜 咸鸭腿如...1、腊鸭腿干后浸入植物油中，可保存一年不坏。2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊鸭腿放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调...(展开)
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