1、食材准备：韭菜300克，猪肉500克，姜，植物油，香油，料酒，生抽，蚝油，食盐。2、做法：韭菜洗净后晾干表面水分，然后切碎加入适量的植物油搅拌均匀，防止加入食盐的时候脱水。选三分肥七分瘦的猪肉切成大粒，然后再用刀斩成肉糜，这样的肉馅吃起来更有嚼劲；在肉糜中加入料酒，生抽，食盐，蚝油，香油，顺着一个方向搅打上劲至完全吸收，然后静置20分钟待用。
美食经验 醋如何调制 醋的做法与配方1、泡米：将糯米用清水浸泡，多放些水，水要高出米至少10cm。冬春季气温较低，浸泡12-16小时，夏秋季气温较高，只用浸泡8-10小时。夏天须要换水，防止发酸有...(展开)
美食经验 拿新鲜艾草跟茎煲汤可以吗 拿新鲜...1、艾根主要就是艾草根主要有理气血，温经络，祛寒湿，止冷痛作用。艾草根煲鸡汤可以调经，补血，祛风暖胃、清热解毒，又可以平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳。对痛经，月经...(展开)
美食经验 高压锅熬豆角多长时间好 电高压锅...1、高压锅熬豆角两到三分钟。将豆角放进电压锅里冷水下锅，等待两到三分钟的时间即可出锅。2、高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的，起...(展开)
快好知 kuaihz
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