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胡麻酱和芝麻酱的区别 芝麻酱和麻酱的区别是什么

1、麻酱麻酱的区别是制作原料不同,外观色泽不同。外观上的区别麻酱一般看起来色泽都是比较细腻的,无论放多长时间都不会出现变硬的情况,但是麻酱如果放的时间比较久,自己就出现了变硬的情况。

2、麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色,可分为白麻酱和黑麻酱

3、麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白麻酱为佳,滋补益气的以黑麻酱为佳,根据用途来看,华北和东北火锅麻酱是常见的一种,所以又称北酱,麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细,色泽金黄,口感细滑,口味醇香。

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