1、食材:排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。2、做法:锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;3、汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;4、加入三大勺黄豆酱,再加入白糖;5、放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;6、汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜,继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可。
美食经验 黑茶的制作方法 黑茶的做法1、整理,由于黑茶的原料比较粗糙和陈旧,为了避免缺水和杀灭不均,一般除雨叶、露叶和嫩芽叶外,应按以下比例喷水。 10:1(即10公斤鲜叶1公斤水)。2、先揉面,...(展开)
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