1、原料：剩馒头、鸡蛋、韭菜。2、鸡蛋打入碗中。3、韭菜切末，放入鸡蛋碗中打撒。4、馒头切成丁。5、切好的馒头丁放入打散韭菜鸡蛋中。6、搅拌均匀，尽量使每一块馒头丁都沾上蛋液。7、炒锅烧热放油，放入裹上蛋液的馒头丁。8、中小火翻炒，至馒头丁金黄，加入食盐拌匀。9、外酥里嫩的馒头丁炒好了，好吃又养眼。
美食经验 正宗大闸蟹如何挑选蟹黄 大闸蟹怎...1、如何挑选好的白醋一般来说蟹黄主要是存在于母蟹当中，所以如果要挑选有蟹黄的大闸蟹，那么建议可以选择已经完全成熟了的母蟹。2、重量:在同等的大小下，一般重量越重...(展开)
美食经验 买回来的活虾怎么保鲜 买回来的活...1、把刚买回来的活虾用凉水小冲一下。把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。 （如果是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。）2、倒些凉...(展开)
美食经验 挂面的挑选方法 如何挑选挂面1、看颜色。色泽洁白，少带淡黄为优质；深褐色或有黑色斑点表明已变质。2、看包装。品质好的挂面包装整齐、美观大方，厂名、生产日期、保质期齐全。3、闻气味。优质挂面...(展开)
快好知 kuaihz
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