1、吃纯食用油好。因为纯的食用油是从油料中提取的天然油脂，营养价值高，对人体健康有利。
2、食用油纯的好，因为调和油在加工过程中会把多种食用油按比例调配在一起，它的品质和配比都是企业说了算，无法保证它在调和过程中使用的食用油都是纯正的植物油，有些企业为了利益，也会在制作调和油的时候加入一些低档劣质的油脂，这样的调和油食用后对人体健康不利。
3、纯食用油保留了多种植物中的大部分营养，在加工过程中不会让这些营养流失，它会有天然的香味，而且人们吃这种食用油会把它含有的营养尽快吸收，对身体正常代谢有利，纯正食用油烹调出来的菜品味道更香，滋味口感更好。
