1、鳗鱼属于水产品,因此对鱼类、海鲜等水产品过敏的人群不宜食用。2、鳗鱼属于发物,因此风寒感冒发烧、红斑狼疮患者、慢性病患者也不宜食用。3、鳗鱼还富含蛋白质,嘌呤含量也比较高,因此痛风、肾炎、肝炎人群慎吃。4、鳗鱼中的含有较多的脂肪成分,患有高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等人群,日常应该尿量少量食用鳗鱼。5、鳗鱼不宜一次性过瘾食用,会加重胃肠道的消化负担,以及肾脏的排泄负担,每日的食用量最好控制在200克以内为宜。6、鳗鱼中含有丰富的蛋白质,食多不易消化,脾肾虛弱的人不宜大量食用,以免增重消化负担引起身体不适。
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