1、炒黄豆具有润肠通便、利水消肿、抗衰老的功效。炒黄豆里面含有丰富的膳食纤维,可以促进消化液的分泌,帮助肠胃蠕动,从而促进排便,有效缓解便秘的症状。另外,炒黄豆里面含有多种维生素,这些成分有利于清除身体内的自由基,对于减少皱纹、延缓衰老、美容养颜都有很不错的效果。炒黄豆中的大豆异黄酮等物质,还可以增强机体的免疫力,对于缓解疲劳、改善睡眠也有一定的效果。2、禁忌:炒黄豆吃多了容易造成胀气,因此每次食用炒黄豆的时候要注意控制好量,不要过多食用炒黄豆。
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