1、红薯和牛肉可以一起吃，两者都不会对身体造成特殊的影响，但需要注意摄入量。
2、红薯中粗纤维含量高，可以增加胃的容积，增强饱腹感，有利于排便。且红薯具有补虚、健脾胃、补肾阳的作用，能增强人体的饱胀感，并提高对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖。
3、牛肉中富含维生素和优质蛋白质，可以很好地补充人体所需的营养物质。并且牛肉是低脂肪、低碳水、高蛋白食品，含有多种身体所需的微量元素以及维生素B，如钙、锌、硒以及维生素B12等。适当地摄取牛肉有助于肌肉的生长，维持体重的均衡。牛肉中的肉碱还能促进人体的脂肪代谢，并提供相对稳定的营养。
