1、吃生大枣的好处是美容护肤、提高免疫、补气养血、保护心血管、健胃益脾，生吃大枣的坏处是吃多了容易引起胃酸分泌过多和腹胀。
2、生吃大枣的好处：
（1）美容护肤：大枣富含维生素B，可以促进血液循环，使皮肤更加光滑。生吃大枣可以吸收更多的抗氧化剂-维生素C，从而防止黑色素在体内沉积，达到改善血管壁的功效，延缓衰老。
（2）提高免疫：因为大枣中含有多种糖类、氨基酸、多种维生素等，维生素可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。另外大枣中含有的糖类、氨基酸可以增强体质。
（3）补气养血：大枣是补血佳品，人们经常在食疗中加入大枣来滋润气血，补养身体。有些女性有躁郁症或心神不宁，可以用小麦甘草和大枣熬汤，起到养血安神的功效。
（4）保护心血管：大枣中的芦丁可以帮助软化血管，降低血压，有利于高血压的调节。除此之外，大枣中所含有的环磷酸腺苷可以扩张外周血管，增强心脏的泵血能力，有助于改善心血管功能。
（5）健胃益脾：对于脾胃虚弱、疲倦无力和腹泻的人来说，每天吃几颗大枣可以补中益气、健脾胃，起到提高食欲的功效。大枣和半夏、生姜共食可以治疗由于饮食不慎导致的呕吐和胃胀等。
3、生吃大枣的坏处：吃多了容易引起胃酸分泌过多和腹胀，大枣虽然养血补血，但是吃多了容易引起胃酸分泌过多和腹胀，所以体内湿气重、脾胃虚寒、积食、便秘、脘腹胀满者不宜多吃，此外，牙痛、痰热咳嗽者不宜吃。
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