1、通常煮玉米的热量并不高，通常每100克煮玉米中的热量在100千卡左右，适当吃并及时进行运动，一般不会引起肥胖。但煮玉米不适合过量吃，以免加重胃肠道负担影响身体健康。
2、玉米属于膳食纤维含量丰富的食物，同时还含有维生素、矿物质等成分。玉米本身并不含有大量糖分和脂肪，相对热量较低，而且煮玉米中的营养成分可补充人体日常消耗所需的营养，能够缓解饥饿感。膳食纤维成分摄入后还可能会增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，起到辅助减肥的作用。此外，膳食纤维成分还可以促进肠胃道蠕动，加快肠道内油脂等物质的排出，避免因为油脂堆积导致的肥胖，适合减肥期间的人群或偏胖人群适当吃。
3、但煮玉米并不建议过量吃，否则可能会导致膳食纤维摄入过量过度刺激胃肠道，使肠道蠕动速度加快，致使肠道内容物快速排空，从而引起腹泻、腹胀等症状，不利于自身健康。
