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荒唐的“心理素质考察”

近日,有网友发帖称,数天前,他参加武汉某餐厅的招聘考试,被领到一间大包房,包房里有一位年轻女子等候。考官介绍说,“这一轮要考的是,3分钟内在这位美女的肚子上,把冬瓜切成0.5毫米的薄片。”说完便示意女子做准备。女子随即将上衣解开,仅着抹胸和短裤,从容地躺上桌子。该网友紧张得直滴汗,一脸狼狈相。对此,餐厅相关负责人表示这是为了考察厨师的心理素质,而做砧板的美女,是该餐厅的员工。——Psy525.cn

随着生活水平的越来越高,人们对吃也越来越讲究了,餐饮业的竞争也愈发激烈和残酷,作为厨师,不仅要有基本的厨德、过硬的厨艺,还要面对家庭生活的压力、个人生活的单调枯燥,这就迫切需要厨师们具备一定的心理素质,餐厅招聘厨师考察心理素质是必要的。

考察厨师的心理素质,包括认识能力、情绪和情感品质、意志品质、气质和性格等个性品质诸方面,完全可以通过正当的培训机构和培训师来进行。而把美女当砧板来考察厨师的心理素质,我丝毫看不出能考察出什么心理素质,只是从这一闹剧中看出的是“荒唐”二字!

实际上,近年来,围绕着餐饮行业,远离文明、背弃道德、把刺激当快乐、将庸俗作有趣的闹剧一直不断。比如“美女人体盛宴”,在沐浴干净美女身体上放置各色漂亮的寿司、生鱼等日式料理,供食客享用;再比如,时下一些餐饮业者不是琢磨着在色、香、味、形上做文章,而是像走火入魔一般,近年来先是脱衣伴随着舞蹈,人体附着上彩绘,招摇于某些酒馆饭庄,继之靠“去了皮的黄瓜”叫“玉女脱衣”之类的“菜名”招揽食客,现在又有如此“美女当砧板”粉墨登场,我们的饮食业,难道真的黔驴技穷,除了女人身体和隐私,再也没有什么可以展示的吗?

说到底,这种“美女当砧板”的所谓考察方式,是考察不出什么厨师的心理素质的,败坏的是职业道德,损害的是女性身心,只不过是拿庸俗当卖点的噱头而已!因此,不管靠什么面目出现的货色,只要脱不了庸俗、色情、丑恶的底色,我们完全应该理直气壮地喊“不”叫“停”!

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