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美食日记

昨天晚上我和妈妈一起很用功地在做一种美食,这种美食叫油果子,油果子是甘肃的特产,甘肃人过年时很喜欢吃它,油果子是用鸡蛋、面粉、糖、盐、油、酵母、牛奶混合在一起,揉成面团,然后发酵变大,越大越好,说明发酵成功了,然后把它擀开成薄片,切成一小块一小块的,然后在小块面中间切一小刀,再把面块一端从洞里穿过去,在锅里放一些热油,把切好的面块放进锅里炸,果子如果浮上来,就翻个面,再过一会,等它变成焦糖色就可以拿出来了。我尝了一下,特别好吃,脆脆的,香香的,而且还有一股油的香味。

今天下午是美食节活动,我把油果子摆了出来

,可是为什么小朋友就不来吃呢?我感到很奇怪,后来我给吴若萱尝了一下,她说有点硬,我这才知道原来油果子刚炸出来时会脆很多,放一段时间就会硬一些,后来妈妈告诉我是她的水平问题导致了这个问题。但是我也不伤心,因为别的小朋友很多也是没有人来品尝的。我也品尝了很多东西,像王芷杭的椰苏饼干我很喜欢,还有朱子墨的鱿鱼鸡翅,虽然味道怪怪的,但是我也能接受,因为她是好心给我吃的。我还尝了王紫琪的土豆球,味道很棒,我就投了她一票……

最后我对这次活动的感受特别满意,也很开心,还吃饱了,还发现每个地方的美食都不一样,还很特别呢!

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