我喜欢很多蔬菜，他们大多是色彩艳丽，以外观入我眼的。唯一用口感“征服”我的，就是表皮灰白的莲藕，而它，也是我最喜欢的蔬菜。
莲藕虽颜色普通，但口味却是美不胜收的，尤其是清炒，再加点醋，那可是我梦寐以求的美食。上一次，我品尝酸醋莲藕的记忆到现在还印象深刻，那一盆莲藕端上桌，一片片藕，被削得溜溜圆，中间是一圈大小不一的小孔。稍有几根藕丝相互交缠着。
把它夹起，放进口中
，舌头一舔，酸酸甜甜的感觉便从舌尖延伸到全身，当牙齿一嚼，清凉的感觉就在牙缝间打转。将嚼碎的莲藕从嘴里咽到胃里，从喉咙，到胸腹，一路流淌下去，清爽的感觉更遍布全身了。
别忘了，吃莲藕的乐趣更在于它那一根根，可拉伸可收缩的藕丝。哪些细细的“丝线”入口即化，在嘴唇上一揉团，一伸直，痒痒的，边吃还边让人笑呢！
莲藕的味道真是美不胜收。可惜，它不是我家每顿餐的必配佳肴呀！
