茶园巷尽东头有一名唤“鸿运餐馆”的夫妻店，已有近十年了。店面不大，只有一间雅房，那是供大客户和尊客而设的，是不轻易容与他人的。客厅摆了八张方桌子，一张半圆形的柜台，台上摆放着一盆兰花，懒洋洋的，算是店里唯一的活着的植物了。
老板姓常，大伙都叫他“长老板”，只因他的身段太贴切他的姓氏了。作为厨子的他，没有一点当厨子的标范，身高近一米八的个子，从身上却筛不下几两肉来，木棍一般“亭亭玉立”。而老板娘长得却是完全相反的样子，矮小且颇感丰腴，从前后左右看，似乎一样宽厚，也寻不得脖子到底长在何处。
这大概就是人们常说的，一个整体总有阴阳融合之理论吧。
“半斤散酒，一盘花生米，一大碗炝锅面，面里不是不要葱，而是多多的放，另外再来两瓣蒜。”
嚷着报饭的主是街坊王家小三，因特爱吃葱和蒜，人送外号——“生葱烂蒜”。他长得眉阔面憨，一副大大咧咧样子，没有什么正经工作，靠倒弄些鸡鸭狗猫和偷鸡摸狗混日子。他进过局子，蹲过班房，出来后自以为有过别人不一样的经历，傲视群雄，俨然一副黑社会老大的派头，总觉得天下没有他摆不平的事。
“老板娘！昨天卖了两只狗，有的是钱，前些天赊的帐一并结了。你放心，我是最讲信誉的人，不会赖账的。妈妈的！现在的社会真不讲交情，前街孙家两兄弟为一块宅基地干仗，我刚刚去给他们摆平了。妈妈的，社会真是乱了……”
老板娘扭着“妩媚”的身子从柜台里出来，殷勤地给生葱烂蒜斟了一杯酒。
“大兄弟就是仗义，你的本事在咱们茶园巷这一片是谁都看得见的，没有不叫好的。香兰！给大兄弟添一个小葱拌豆腐，算是犒劳大兄弟的辛苦了。”
我是最见不得见钱眼开的德行了，也分明记得生葱烂蒜每次赊账时，老板娘那愤怒的眼神和无奈的表情了。我从没赊欠过饭钱，也从没有得到过小店的半分赏赐，看来社会不仅是乱了，而且也生分了。
我时常光顾这家夫妻店，倒不是小店有什么特别之处，家常饭、家常菜，味道很是平常，就像厨师老板的身板一样，瘦骨嶙嶙没什么内容，生意也清淡。只是他偶尔能炒出一盘比较像样的扬州炒饭来，吊了我的胃口。加上老板娘的侄女春兰，也是店里唯一的服务员，时不时站在店门口召唤你，看着小姑娘一遍遍叫着叔叔阿姨，大伯大婶的，于心不忍，也就常常忍痛从私房钱里分出一些，来了却不忍的心。回到家里，还要信誓旦旦对妻子说，别人请客，不吃白不吃。
人不是总也倒霉，这些天单位管分配工作的胖嫂总是多分些送货的活给我，而且全都是不用货到付款的单子，她是怕我脑子不够使算错了帐。她完全多虑了，加减乘除我早已精算于心，四五等于二十也是二十年前就已经明了的了。更让我感到欣慰的，胖嫂每月都告诉我，老板对我这个月工作十分的满意，顺便奖了我五十元钱或三十元钱。
我早就说过，我们老板是最英明的，最聪明的，眼神是最犀利的，明察秋毫。看我工作卖力，用实际行动褒奖了我，就连曾经赢过我钱的王胖子也主动讨好我，把最好送货的单子让给我，还帮我把送的货整齐的码放在车上。哼！服了吧，害怕了吧，我的钱不是好赢的。
就是胖嫂每月多给我那些额外的收入，使我爱存点私房钱的老毛病又犯了。
春天是真的来了，柳树已披上了绿装，暖风徐徐，一派阳光明媚的喜人景象。这天送完货，时间尚早，突又想起扬州炒饭来了。在这北方小城市，能尝到像点样子的南方名小吃，也算是一件快事。
来到夫妻店，没见到春兰站在门口，少了一份被人抬高身价服务的快感。店里已有了三两个客人，生葱烂蒜正在喝着他廉价的散酒，一盘花生米，旁边放了两瓣蒜。老板娘在半圆的柜台里，背对着顾客忙活着照镜子。
“老板娘！一盘……”老板娘突然转过身来，吓的我差点瘫坐在地上。只见老板娘圆盘一样的胖脸上擦了许多白粉，煞白煞白的；描的柳叶眉细又长，浓重的眼影黑又亮，很容易使人想起中国的国宝——大熊猫。尤其是涂抹的红红的两片厚嘴唇，在雪白的脸蛋上显得格外耀眼，整个一个“血红蛋白”。
好家伙！这幸亏是在阳光明媚的白天，这要是在月高夜黑的晚上，非吓出个好歹来不可。
春兰过来扶住了我尚在颤抖的身子，“没吓着你吧？这些天店里生意不好，我姑姑也是想改变一下形象，好给客人增加点亲和感。”
亲和感？看见她就像进了阎罗殿，只有恐惧感，哪来的亲和感。
这时厨房里响起了叮铃咣当的声音来，“作！就使劲的作吧，你也不看看你是啥形象。”
“啥形象！老娘就这样，爱看不看。”
老板的话我还是很赞成的，就老板娘这身段，这模样，再如此的扮相，很容易使人想起古代的一个小故事。到底是什么故事呢？我这会儿脑袋又不太好使了，说的就是为了一条狗，最后酒都酸了。这倒是其次，我现在最担心的是，厨房那位正怒火中烧，菜刀剁的比平时的都乱都响，我要的扬州炒饭命运是不是也会大变，不是咸了就是淡了。唉，算了，只要他别忘了放鸡蛋，不要把白糖当盐使，就凑合吃吧。
商人都是奸商，为了盈利，不择手段，哪管得了你上帝的身份，举起砍刀使劲的拉。
门帘响起，打开，店门口突然站进来一个老人。他佝偻着身子，衣衫破旧，蓬乱的头发，黑黢黢的脸，手里拄着一根棍子，嘴哆嗦着，不住的点头。
“行行好，行行好……给口吃的吧，饿了，行行好……”
一个要饭的老人，看样子也有些年纪，倚着门，可能是饿的，连说话的力气都没有了。
“臭要饭的！赶紧滚！”生葱烂蒜嚎叫道。“别败了老子的兴，要饭的也不分个时候。哎！我的一大碗炝锅面好了没？”
生葱烂蒜这一叫喊，店里为数不多的几位顾客也显出不耐烦和厌恶的表情来。老人像是被生葱烂蒜给吓住了，哆嗦着身子就要转身离去。
“老爹！”老板娘从柜台里走了出来，来到要饭老人的身边。“你一定是饿了吧，快请进来吧。春兰！把老爹扶进雅间。掌柜的！来客人了。一盘香菇炒肉，一盘蒜蓉菠菜，一小碗西红柿鸡蛋汤，马上做！”
在场的客人都怔住了，包括那个生葱烂蒜。雅间？一个要饭的成了贵宾，明明是白吃饭的，却一下子弄了两菜一汤，不知怎的，我感到店里瞬间亮堂了许多。看着老板娘扭着笨拙的腰身来回奔忙的身影，倒显得婀娜多姿起来，那张本不该如此打扮的胖脸，现在看起来那粉、那眼影、那口红涂抹的也恰如其分了，连半圆柜台上的那盆兰花美的都让人心醉。
“对不住大家伙了，别扫了大家的兴才好。我说大兄弟，要饭的不到饭点来要，难道要到深更半夜来要饭不成。你也别置气了，今天的饭就算大姐请你了。”
这会儿你再看生葱烂蒜，脸绿的跟葱花绿一般。我如此聪明的人，怎和如此这般之人一样没见识，竟然为了一盘小葱拌豆腐较真，没了品味，没了高雅。
“大哥，你的扬州炒饭一会儿就得。”
“没事的，我可以等的。”现在我的脑子似乎更加明白清晰起来。
等老人吃完了饭，老板娘亲自把老人送到了门口，叮嘱道：“以后饿了，你老就来啊。”
老人给老板娘深深地鞠了一躬，这也许就是穷人唯一报恩的方式了。
店外的阳光依旧那样璀璨耀眼，翠绿的杨柳枝随风摇摆，两只燕雀穿梭其间，别有一番景致。回头看着夫妻店门头上“鸿运餐馆”牌匾，也是分外的光彩夺目，四个金一般的大字闪着光，把四周映照的金碧辉煌……
我可以负责任的告诉您，这家夫妻店的扬州炒饭绝对正宗，其它美食也会让你流连忘返。
