美食（分页） 总计(1500)篇    

香干回锅肉做法和步骤1、五花肉洗净，沥干水。2、锅中放水，加姜、茴香、干辣椒、花椒、葱煮开，放五花肉，水煮开后撇去浮沫加料酒，转小火；煮五花肉时，把香干切成块，...(展开)

鸡蛋肉卷做法介绍1、将买来的猪肉剁成泥，胡萝卜切成碎丁，将猪肉馅和胡萝卜碎剁在一起，剁成泥状。2、将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均...(展开)

梅菜蒸肉饼做法和步骤1、因家人忌肥肉，所以选择梅花瘦肉。因为肉里的梅花含油脂比较高，所以用它做肉饼是上上选。平时买肉从来都不看重量，都目测。这次因为是交作业，所...(展开)

苋菜鸡肉丸做法和步骤1、鸡胸肉剁得碎碎的，剁成泥。2、苋菜叶也剁得碎碎的，然后把苋菜泥和鸡肉泥混合，一边一点点倒入，一边继续用刀剁，把水剁到菜和肉中，这样口感才...(展开)

荔浦芋莲子扣肉做法和步骤1、准备材料。2、莲子提前用清水浸泡半天，五花肉洗净，放入锅中，加入八角，加水没过肉，煮至7分熟捞出，用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，以便...(展开)

蔬菜虾肉饼做法和步骤1、1、特别关注白玉菇、西兰花、鲜虾、有机面粉的质量。2、白玉菇、西兰花分别焯水后煮至八成熟，虾洗净后去掉沙线煮熟（不要煮老，保证虾的嫩度）...(展开)

肉丁炒饭的做法肉丁炒饭的做法11、猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出。倒入肉丁炒至变色；2、倒入西葫芦丁翻炒均匀；倒入...(展开)

生菜肉片粥做法和步骤1、猪肉切薄片，用少许油、盐、生粉拌匀，放冰箱冷藏腌一个晚上，生菜洗干净后切碎；白粥从焖烧锅取出，大火煮开，用汤勺来回划圈搅拌一会；2、放进...(展开)

葱花肉松卷的做法操作步骤1.把材料准备好。2.按正常面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉至面团出筋，加入黄油，揉至扩展阶段，并滚圆。3.放进一个大的&qu...(展开)

鲜肉小丸子的做法详解鲜肉小丸子做法和步骤1、黑木耳先用温水泡发，洗干净后切成碎末，红萝卜（胡萝卜）也切成碎末；2、将猪肉馅放入碗中，加入生抽、盐、淀粉，用筷子顺...(展开)

营养小肉丸做法和步骤1、木耳泡发洗净控干水分切成小粒；2、放入猪肉馅，鸡蛋、蔬菜粒，少许香油，盐、绍酒；3、加入少量的淀粉；4、顺着一个方向将肉馅搅拌均匀上劲儿...(展开)

肉末炒瓠子做法和步骤1、瓠子（西葫芦）切三角薄片，肉切剁成末；2、肉末用生抽腌制10分钟；3、炒锅油热后放入蒜瓣和葱花，倒入肉末翻炒至熟后盛出；4、炒锅再次入油...(展开)

炭烧猪颈肉的做法详解炭烧猪颈肉做法和步骤1、将所有调料放入碗中，搅拌成酱，蒜头去皮压成蓉，加入碗中；2、猪颈肉洗净沥干水，然后在表面间隔约2-3厘米划一刀，切记...(展开)

葱香蚬子肉拌黄瓜做法步骤图1、蚬子肉泡20分钟后，充分洗净待用；2、黄瓜改刀切小块、香菜、香葱切段，大蒜切碎末；3、锅内烧清水，倒入料酒；水开后放蚬子肉，焯大约...(展开)

凉拌蚬子肉做法和步骤1、蒜切末，洋葱切丝，香菜切断；蚬子肉洗干净，锅中放水，水开后放入蚬子肉焯水，捞出淋干水分，放入一大碗中；2、加盐、生抽、米醋、蒜末、洋葱丝...(展开)

肉片炒苦瓜做法和步骤1、瘦肉切薄片，用少许油、盐、酱油、生粉拌匀，腌8~10分钟；苦瓜清洗干净，切掉头尾，切成两段，用小勺子转圈着挖出瓜籽和瓜瓢，然后切成薄片；...(展开)

肉末蒸丝瓜的做法详解肉末蒸丝瓜做法和步骤1、准备好原料；猪肉洗净剁成肉末；2、热锅注油，放入姜蒜末爆香；加入肉馅炒至变色；3、烹入醋辣烤肉酱炒匀；放点红辣椒丁调...(展开)

肉沫空心菜做法和步骤1、空心菜洗净，切成碎丁。2、锅中放入适量色拉油，放入肉馅炒至变色。3、放入蒜末和姜末翻炒片刻，放入少量黄酒翻炒均匀。4、放入酱油继续翻炒，...(展开)

腊肉炒腊干做法腊肉炒腊干做法和步骤1、腊肉洗净，放入锅中加入适量的水煮约20分钟；将煮好的腊肉切成约0.2厘米厚的片，腊干子洗净后也切成约0.2厘米厚的片，干辣...(展开)

榨菜肉丁做法和步骤1、胡萝卜削皮切成跟榨菜一样大小的丁块，瘦肉切丁，生姜切丝后跟瘦肉混合，加入适量油、生抽、生粉拌匀，腌15分钟左右；2、热锅，放稍多一点的油，...(展开)

腊肉蒸鸡做法和步骤1、鸡肉洗净斩成块，加入适量的盐、两小勺料酒、少许蚝油与胡椒粉，拌匀后腌制20分钟；2、茶树菇剪去根部洗净，用清水浸泡约20分钟后捞出挤干水分...(展开)

蘑菇红烧肉做法和步骤1、草菇洗净一剖两半，五花肉洗净切块，用剪刀将每只豆腐果剪一个小口子，以便入味；炒锅入油 放入冰糖 待冰糖融化后，倒入肉块翻炒；2、肉块上色...(展开)

肉酿油面筋做法和步骤1、肥瘦肉剁馅，加入姜末、酱油、蚝油、胡椒粉和一个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀，分次加入适量清水，继续朝一个方向搅拌至上劲，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制...(展开)

仔姜兔肉做法和步骤1、将兔子肉洗净宰小块。2、仔姜、红辣椒切丝、泡椒切碎。(我家喜欢吃辣的,我用的是比较辣的小米辣)3、锅里放油，等油热了，放兔子肉炒，炒干水分...(展开)

青笋炒腊肉的做法详解青笋炒腊肉做法和步骤1、莴笋去皮，洗净，切片，用少许盐拌匀腌渍片刻；腊肉事先蒸过，凉后切片；大蒜切片；2、莴笋略挤一下水，不要挤太干；3、炒...(展开)