高血压一般发生在中老年人中比较多,正常的时候不会对身体造成威胁,不过高血压患者在饮食方便要严格控制,以免无意中让血压升高。下面小编就来告诉大家高血压患者不能吃什么食物呢?又哪些是禁忌?
正常人的血压随内外环境变化在一定范围内波动。在整体人群,血压水平随年龄逐渐升高,以收缩压更为明显,但50岁后舒张压呈现下降趋势,脉压也随之加大。高血压就是这样造成的。
高血压不能吃的食物
1、酒:酒是一种能使人心率加快的饮品,高血压患者不适合喝。血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
2、浓茶:喝茶是我们国人的习惯,但是高血压患者不宜喝浓茶,尤其是浓烈的红茶。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
3、多盐:食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
4、辛辣和精细食物:很多疾病都不能吃辛辣和精细食物,高血压也不例外。辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。
5、动物蛋白质:运动蛋白质对人体有益,但是用于高血压就有害了。高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
6、鸡汤:生活中很多人用鸡汤来补身体,这对高血压患者却没有一点补的作用。鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此,鸡汤不能盲目地作为病人的营养品,特别是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情,对身体有害无益。
适宜的食品:米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。
适宜的食品:脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。
应忌的食品:脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。
适宜的食品:植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品:物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
适宜的食品:蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱。
应忌的食品:纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱类)。
适宜的食品:淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品:香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
此外,高血压还忌吃牛髓 、狗肉、羊髓 、肥猪肉、鸡肉(其忌吃公鸡的头、翅、爪)、鸭蛋、胡椒、人参、各种蛋黄、动物的脑、肝、肾,以及猪油等高脂肪、高胆固醇食物,也忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、辣椒等。
结语:高血压是中老年人常见疾病,年纪大了难免会有一些身体毛病,作为子女平时更要多关心父母,提醒父母定期去测量血压,饮食也要控制好。幸福的家庭离不开父母的照顾,我们要学会感恩,孝顺父母也是我们应尽的义务。