绿茶的功效与作用
茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
绿茶还有很好的瘦身减脂的功能。唐代《本草拾遗》记载“久食令人瘦”，说明在唐代以胖为美的时代，就知道绿茶具有减肥的功效。所以，那些希望通过节食减肥的女同胞们，不妨换种饮食方式，在控制饮食的基础上，喝喝绿茶，这样不仅有利于肠胃的新陈代谢，保证身体营养元素的平衡，绿茶所具有的美容护肤、瘦身减脂的功能，会使你的减肥计划事半而功倍。
喝绿茶能减肥吗?
曾经有专业的科学家们做出了一个科研报告，其实就是把182名健康超重男性与女性，进行了一次测验。他们所有人的平均体重指数BMI：27.0+0.2kg/m2，年龄37.1+0.7岁，女性腰围大于80厘米，男性腰围大于85厘米，把他们随机做出调研。
实验期间四组人所接受的方案(每日两杯零卡路里热饮)分别为：
第一组. 1杯含468毫克儿茶素饮料 + 1杯安慰剂饮料
第二组. 安慰剂(不含儿茶素、茶叶口味)饮料两杯/日
第三组. 2杯总共含880毫克儿茶素的饮料
第四组. 2杯总共含440毫克儿茶素的饮料
在接受实验的90天里，他们都保持一日三餐的正常饮食习惯，养成良好的健康作息时间。
最后通过精密仪器测量腹部脂肪含量的变化。发现和饮用饮料组相比，每日摄入儿茶素的人的体重、腰围和腹内脂肪面积明显减少，而且人体的脂肪含量在逐步减少，而且女性明显的能够发现腰围小了一圈儿。
绿茶减肥的正确冲泡方式
·冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃——60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。
·冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉
·冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。
·绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
绿茶怎么喝效果好呢?
第一道：【客家擂茶】
瘦身茶方： 绿茶粉、薏苡各适量。
用法：
将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可)，加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。
功用： 可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。
第二道：【荷叶饮】
瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。
用法： 以沸水冲泡，即可当饮料喝。
功用： 对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效均佳
