短期可以。
短期内不吃饭相当减少热量摄入，身体会消耗自身存储，从而变瘦。但是，不要长期这么做。长期饿肚子下去反而会使身体新陈代谢减慢，身体为了保证应急能量需求，会在摄入食物时优先将能量存储起来，所以饿肚子减肥非常容易反弹，往往瘦一斤肥两斤。
正确的减肥方法是增加运动搭配少食多餐。增加运动量会调节身体的新陈代谢，在新陈代谢旺盛的情况下，少食多餐能减少能量堆积，通过食物摄入的能量多用于日常活动运动。
不好。
俗话说“胃不和则卧不安”，就算是在晚上睡觉时也需要胃肠内有一定的食物，不至于因为体内能量不足，引起身体不适，影响睡眠，同时对身体健康也不宜。短期几天或还没啥大碍，长期下去对身体绝对是危害大大的。
1、缺钙严重
人体中的钙质时刻都处于摄入和流失的动态平衡中，如果长时间的夜间饿着睡觉，在夜晚时胃肠内没有钙质补充，身体会分解骨钙，导致钙质流失严重，容易引起老年骨质疏松症。
2、睡眠不佳
人只有在温饱的情况下才能更好的睡眠，若是饿着肚子睡觉，首先入睡时由于饥饿感的影响，入睡困难，就算是入睡了也会经常性的肚子咕咕叫，难以进入深度睡眠，睡眠质量差，第二天精神会很差。
3、胃肠疾病
胃肠空腹时间不宜超过10小时，若是晚上不吃饭，相当于从中午到第二天早上，这其中有将近13小时会处于空腹状态，胃肠长时间处于胃酸直接侵蚀状态，容易引起胃病。
4、营养不良
人每天都需要足够的能量和营养素来维持正常的生活，若是经常性的晚上不吃饭，饿着肚子睡觉，时间久了很容易出现营养不良，对生长发育不利，也会直接影响健康，体弱多病。
而且，营养不良也会胖哦。传统观念认为，肥胖是营养过剩的缘故。然而，专家们提出了一个新的观点，肥胖也是一种营养不良的表现，某些人的肥胖可能就是因为缺乏一些微量营养素所致。
5、影响正常生活
夜间是大脑休息的时间，肚子饿着会影响到睡眠的质量，第二天精神状态肯定好不了；并且经常饿着肚子睡觉，营养不良，时间久了也会引起记忆力的下降，严重影响工作、学习能力。
晚上饿了吃什么好晚上如果经常会饿，需要在饮食上做一些调节，比如晚饭别吃太早，在7点左右吃，睡觉时一般都不会饿，饿得难受时也可及时的补充一些水果蔬菜，以西红柿、黄瓜、猕猴桃等能量低的食物为首选。
延伸阅读：睡前这样吃不胖反瘦
1、香蕉
减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。
2、菊花茶
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。
3、温牛奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。
4、蜂蜜
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin（苯基二氢喹唑啉），这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
