枯叶龟，生长在玛塔玛塔沼泽，是现存最古老的爬行动物之一。它是一种久坐不动的龟，拥有呈三角形的扁平头，管状的鼻子上和一个呈角状的部分，下巴有三条触须和四丝状触须，形态像一片枯叶，呈枯黄色，在湖中可见。因其龟壳酷似枯叶，故称为枯叶龟，那么枯叶龟吃什么呢？
枯叶龟为肉食性龟，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。通常都在浅水的地方活动，它的鼻子能透出水面呼吸。这种龟喂养非常容易，可以喂活鱼、小虾、蝌蚪。小的枯叶龟可以喂它昆虫、蚯蚓，最好不要喂金鱼，这样将危害到龟的健康最好经常更换食谱，还有就是尽量不要喂解冻的小鱼。枯叶龟(Matamata)可算是龟类中最奇特的一种了，不论是外形特征还是生活习性都称得上是龟中另类。
枯叶龟特征为身上长有非常坚固的甲壳，受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内。肉食性，以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食，亦食植物的茎叶。通常都在浅水的地方活动，它的鼻子能透出水面呼吸。
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