核桃性温补,味甘。具有壮腰补肾、益胃定喘、润肠通便之功效。接下来给大家介绍下老年人吃核桃养精益寿食。
核桃树寿命长,可连续结果能存活数百年之久,其果肉营养丰富,核桃仁内含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种维生素,其中蛋白质和脂肪量多质优,营养价值是猪肉的3倍、鸡蛋的5倍、牛奶的9倍,而且还含有大量维生素E,经常食用可健脑补益,强壮筋骨,治腰腿痛,还能通润血脉、补气养血,温肺润肠,平喘定咳,降低胆固醇等。
核桃仁加粳米熬粥,久食可治身体虚弱,补肾健脑。睡前在口内咀嚼2-3枚核桃仁和一小片生姜,缓慢咽下可起到强身健体的作用。核桃的果隔及果皮可做药用。核桃全身是宝,常食强筋壮骨,养精益寿,素有“长寿果”美誉。
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